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Contar con una programación de lo que se comerá cada día, puede sonar una “lata”. Sin embargo, es una buena manera de organizarse y siempre existe la posibilidad de modificar las alternativas para llevar a la mesa algo novedoso.
Alternativas
LUNES - Día de las verduras
Opción 1: Zapallos italianos con ensaladas.
Opción 2: Panqueques rellenos de verduras.
Opción 3: Tortilla de verduras con vacuno a la plancha.
MARTES - Día de las pastas
Opción 1: Ravioles con salsa boloñesa.
Opción 2: Fettuccini o corbatitas con salsa Alfredo.
Opción 3: Lasaña.
MIERCOLES - Día de las carnes rojas
Opción 1: Vacuno al horno con arroz.
Opción 2: Cerdo con puré de espinacas.
Opción 3: Carbonada.
JUEVES - Día de las legumbres
Opción 1: Lentejas con arroz.
Opción 2: Porotos con tallarines.
Opción 3: Garbanzos con arroz.
VIERNES - Día de los pescados
Opción 1: Salmón al horno con papas duquesas.
Opción 2: Reineta asada con puré de papas.
Opción 3: Congrio frito con ensaladas.
SÁBADO - Día de las carnes blancas
Opción 1: Pollo al horno con papas doradas.
Opción 2: Pavo asado con puré de papas.
Opción 3: Cazuela de ave.
DOMINGO - Menú libre
¿Cuánto tiempo duran los alimentos preparados?
• Huevos duros y preparaciones con huevo: 5 días en el refrigerador
• Sopas y guisos: 3 días en el refrigerador y 2 meses en el freezer
• Carne, pollo, pavo y pescado cocidos: 3 días en el refrigerador y 4 meses en el freezer
• Arroz: 4 días en el refrigerador
• Puré de papas: 1 día en el refrigerador
